Olmedo è situato nella Nurra, alle pendici del monte Rosso. Il suo territorio fu abitato sin da epoche remote, come dimostrano i numerosi nuraghi presenti nella zona. Il toponimo del paese deriva dai termini Ulimu (olmo) e Ulmetum (olmeto, foresta di olmi) per la presenza in passato di un bosco di olmi, dei quali ancora oggi si possono ammirare alcuni esemplari.
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